每千人拥有近1.5家，东莞奶茶店密度为何全国最大？

不少小伙伴都想知道关于每千人拥有近1.5家，东莞奶茶店密度为何全国最大？和一些东莞有几个万达广场的相关题，今天小编为大家带来详细的解说。

图片来源土冲

编辑吴蓉

复工后，哪个城市的人最先回到奶茶店？

据维智科技对一线及新一线城市的统计，与去年12月相比，3月16日至3月22日这一周，东莞奶茶店人气恢复最快，恢复率达90%以上，居全国第一。第一名。

你可能没有想到，这个昔日的“世界工厂”正在成为新的奶茶之都。4月初大众点评数据显示，东莞与上海、广州、深圳、成都、重庆一起成为全国拥有茶饮门店超万家的六个城市。其中，东莞的奶茶店密度最高，平均每千人就有近15家奶茶店。

在茶饮料店数量超过万家的六个城市中，东莞的奶茶店密度最高。制图孟令熙

东莞南城鸿福路商圈奶茶店最为密集，尤其是第一一楼地块。在附近工作的白领林锐将这条街命名为“奶茶街”。

她观察到，线上知名茶饮品牌云集于此。根据最近流行的茶叶品牌分类，有头、腰等各种等级。除了喜茶、奈雪的茶外，还有一点点、COCO、怡和堂等连锁店。此外，还有一些区域性或本土品牌。

东莞南城商圈首条“奶茶一条街”。图片来源吴蓉

4月的一个周末下午，由于疫情影响，这些奶茶店虽然没有以往排长队的情况，但通常都有9-10名顾客快速下单，然后排着长长的队伍前来等候。公开场合。

“都说拐角处有爱情，在东莞，你可能会在拐角处找到一家奶茶店。”林锐有时也会和同事开玩笑。

为什么东莞会出现这样有趣的现象，东莞有什么区位优势，使得茶产业形成集群效应？

其实，很难追溯到第一家奶茶店在东莞开业的时间，但包括东莞在内的广东珠三角地区茶饮料繁荣，一直都有消费基础。

2012年，邓培康大学毕业回到东莞后，投资了一个名为绿盖茶馆的台湾茶叶品牌。为了能有个和朋友聚会的地方，他在投资之初就把目光投向了餐饮。考虑到饮食习惯和消费季节属性，他很快就锁定了茶饮料的目标。

东莞靠近港澳，一直有喝奶茶的饮食习惯。改革开放后，随着台湾、香港人士到东莞经商投资办厂，这种消费习惯不断放大。东莞作为南方城市，全年有80多个小时为茶叶消费旺季。

除了消费基地，东莞也成为这些茶饮品牌试错的地方。

如今喜茶能够在全国市场站稳脚跟，东莞在其中扮演着重要的角色。

喜茶于2012年在江门成立，当时仍被称为“皇茶”。其最引以为傲的产品是咸奶芝士茶系列。喜茶创始人聂云辰曾声称，芝士奶盖茶是喜茶的第一款。当时他尝试过芒果和奶酪，但味道并不好。最后他选择了咸芝士和奶盖，放弃了大部分奶茶店都用的那种。不再用原泡茶做“风味饮料”，很快就获得了市场的认可。

离开江门后，喜茶将在东莞开设第二家店。迅速开设多家门店后，喜茶获得了良好的反响。林锐回忆，2013年至2014年间，喜茶门口虽然没有黄牛进货，但顾客却络绎不绝。当时，微信朋友圈和微博里，开始有人去东莞打卡喜茶。“热门”，打卡的人大多是来自广州、深圳的大学生。

东莞被认为是喜茶发展路上的重要一站。图片

在东莞积累了两年的实力后，喜茶将门店带到了广州。

与直接进入一线城市相比，东莞的试错成本更低。聂云辰曾表示，自己并不是刻意选择“从低到高”的道路。一线城市市场大、传播能力强，但同时管理、质量、资金等成本也较高。从中小城市起步，虽然成长时间较长，但有利于利用低成本环境优化品质。

其他茶饮品牌也有同样的考虑。东莞负责绿盖茶馆品牌运营的黄家昌告诉界面新闻，近年来，东莞开设的茶店有近一半是外国人。当他们审视广东的整体情况时，他们会发现，在广州、深圳开店成本太高，一旦失误，就要交很多学费，而二线城市又允许他们犯错误的机会。广东二线城市中，东莞相比佛山、珠海更具商业气息。

这与东莞分散的地理特点密切相关。

东莞市辖6个区、32个镇、街道。用当地人的话来形容，东莞没有市中心，因为到处都有市中心。黄家昌分析，正是因为每个区域都可以形成一个很小的消费空间，从而为奶茶店开店创造了机会，不像深圳、广州过于集中的商圈和购物中心。早在2017年，东莞就因其便利店密度相当大而成为便利店之都。原因之一也是地域分散带来商机。

在东莞开奶茶店的门槛并不高。一家奶茶店的启动资金一般只有35万到40万元。如果单价低，目标消费者是品牌，开店成本会更低。

关于租金这一最大的成本支出，部分奶茶享受当地商场的租金补贴。2016年前后，东莞开始面临商场供过于求、同质化的题，其中鸿福路商圈的汇艺城开始调整招商模式，加大餐饮比重来吸引客流。

喜茶店位于东莞东城万达广场。图片来源吴蓉

奶茶品牌对加盟商的要求普遍也比较低。基本上，这些品牌都在传达这样的信息“开店不需要有餐饮经验”。与开餐厅需要操心太多细节不同，奶茶的制作流程相对简单，容易标准化，员工培训周期也较短。

重要的是，东莞奶茶消费市场还有增长空间。

东莞是“新广东人”数量最多的城市，外来人口比例达到75%左右。外来人口中年轻人比例较高，符合茶叶消费特点。奶茶作为消费频率较高的饮品，可能是中青年农民工中更容易获得、性价比更高、快乐、具有社交用途的产品。

随着产业升级，部分农民工收入、素质和水平有所提高。这群具有较高茶饮料消费特征的消费者愿意为20元及以上的茶饮料买单。不太贵，也不太便宜，让很多新茶饮店有机会满足他们的“轻奢”消费心理。

一些区域性、本土奶茶品牌在东莞找到了生存空间。图片来源吴蓉

这也是为什么几乎所有不同档次的奶茶品牌都能在东莞找到相应的消费群体。

事实上，这些年轻顾客在茶叶消费方面往往不忠诚。如何争取到那些贪图新鲜的人，恰恰为东莞奶茶创业者提供了一个“机会”。

曾在东莞怡和堂等多家奶茶店兼职的大四毕业生黄晓然告诉界面新闻，创业者通常需要善于发现趋势，抓住时间间隙，快速在产品和包装上做文章。

2017年前后，基于台湾珍珠奶茶的普遍饮用方式，衍生出了以鹿角香为代表品牌的黑糖珍珠奶茶。红糖熬制的热珍珠搭配冷牛奶，营造出“冰火两重天”的效果，层次分明的壁挂质感营造出良好的视觉享受。

以鹿角香为代表品牌的黑糖珍珠奶茶。图片

迅速走红后，鹿角巷开始扩张门店，但最早进入的华南城市中，却没有东莞的踪影。鹿角巷创始人邱茂亭曾表示，北方市场的门店可以盈利，但华南市场的难度更大，竞争也更大。这意味着黑糖珍珠奶茶在东莞市场尚属空白。

东莞本土茶叶品牌“什么茶”很快抓住了这个机会。经过一定程度的转型，它在东莞首次推出黑糖珍珠奶茶，一时火爆。几个月后，类似的黑糖波波茶、壁挂黑糖珍珠茶、脏茶等已经遍布东莞街头。

什么是茶？东莞汇艺城店。图片来源大众点评

黄晓然表示，茶饮料领域的创新其实非常有限。奶茶、黑糖茶等大众化产品并不总是能够打造出来，也不是每个品牌都能及时“跟风”。大多数茶饮料品牌只能在“不断制作、常新”上下功夫。

一般来说，茶饮品牌都有自己的明星产品。为了提高复购率，他们需要不断更新产品，包括根据时间变化推出季节性限量版，关注抖音等网络上出现的流行元素并进行适配。

比如喜茶和奈雪茶都有“网红果莓”系列明星产品，在季节上普遍“较快”。比如，4月是杨梅上市的季节，两家公司都推出了限量杨梅产品。

小品牌可能不会这么快。他们会在水果上投入更多的精力。同样是“水果莓果”系列。东莞本土品牌“桃大叔柠檬茶茶”会强调食材来自当地，并加上“莞城草莓”字样。

东莞本土茶饮品牌“桃叔柠檬茶”。图片来源吴蓉

随着网络的流行，疫情期间出现的瓶装水奶茶梗被“什么是茶”改造，推出了家庭版大包装袋奶茶。

快速发展的奶茶店不再只是奶茶店，而变得更像星巴克的“第三空间”。

在东莞，开在商场里的奶茶店的特点可以概括为店面设计上的轻奢感，其中木质材料较多。门牌不再由塑料等更便宜的材料制成。整体色调为白色、灰色、木色等，所谓店面差异化是以轻奢为主，可以是工业风、黑金风、自然风、可爱仙女风等。

店面设计较多采用木质材料，整体色调偏冷色调。图片

然而，东莞的奶茶行业正在逐渐洗牌。

黄家昌观察到，一般来说，一家店会开半年到八个月，不到一年就会关门。但还是有人陆续加入这个行业。一方面，他们在冒险，“如果别人失败了，我也许还能再做一次”。此外，也不排除这些人可能被茶饮料快递公司等人“忽悠”。

“快招”就是“快速招商”。这类公司擅长包装和营销。它拥有一些茶叶品牌的商标，有正品，有山寨。他们以此向外界开放特许经营权，吸引不明真相的企业家投资。并收取加盟费和其他材料费用。如果你在百度上搜索“东莞奶茶加盟”，就会看到各种各样这样的快速招聘公司。

由于疫情突如其来，目前倒闭的茶饮店还没有太多。大众点评数据显示，去年11月东莞有茶饮店12133家，今年4月初为12021家。

疫情期间，东莞部分茶饮店关门歇业。图片

开一家奶茶店几乎成为近年来想要在东莞创业的人的第一步。目前能够立足的一批创业者年龄基本都在28岁到33岁之间，黄家昌也属于这个年龄段。

但他表示，如果现在创业、经营，他就没有当初的勇气了。“虽然东莞奶茶消费仍有增长空间，但目前复杂的环境与三年前完全不同。”

黄家昌认为，新进入者仍有空间，但必须清楚地认识自己的定位题。“注重交易量还是注重品牌，考虑的因素是完全不同的。”

如果从品牌入手，就需要拿出别人难以复制的核心产品或模式。同时，我们会根据自己的模型，及时捕捉整个市场的变化和趋势。

“比如我们能不能快速了解和掌握北上广深等超一线城市的生活变化和饮食习惯？能不能把他们带到东莞？能不能把他们融入到自己的茶业务中？因为在二线、三线、四线城市的打法、规则和一线城市不一样。”黄家昌说。

对于所有奶茶店创业者来说，开店或许不是最困难的事情，但如何保持高度的市场敏锐度才是最具挑战性的。

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今天关于每千人拥有近1.5家，东莞奶茶店密度为何全国最大？和东莞有几个万达广场相关的详细内容就讲到这儿了，希望本文能对各位网友有所帮助。